酵素の全て!知らないと損!?

 

申し訳ありません、現在こちらは工事中です。

 

 

 

唾液腺 プチアニン、アミラーゼ
でん粉
デキストリン、麦芽糖

 

胃腺 トリプシン アミラーゼ リパーゼ
タンパク質、でん粉、脂質
ポリペプチド、アミノ酸、麦芽糖、脂肪酸、グリセリン

 

すい腺 しょ糖酵素、麦芽糖酵素、乳糖酵素
しょ糖、麦芽糖、乳糖、ポリペプチド

 

 

外分泌
ムチン 食物を嚥下しやすくする。
アミラーゼ デンプンを分解する。
リゾチーム 最近に抵抗する。
ラクトペルオキシターゼ 発がん物質を減弱させる。
ガスチン 味覚の働きを敏感にする。
スタテチン 歯を強化させる。
ラクトフェリン 細胞の発育を抑制する。
アルプミン 口の中を滑らかにし乾燥を防ぐ。
lgA免疫抗体 細胞に抵抗する。

 

内分泌
EGF表皮成長因子 皮膚、歯、胃腸、血管などの細胞の増殖を促進する。
NGF神経成長因子 神経節や神経線維の成長を促進する。

 


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